طریقة عمل کیک الرمل الشهی خطوة بخطوة

طریقة تحضیر کعکة الرمل بنصائح مهمة ومفیدة

کعکة الرمل هی واحدة من الکعکات البسیطة واللذیذة ذات القوام الناعم المناسب للحفلات. سمیت هذه الکعکة بهذا الاسم بسبب طلاء

حلیب العسل ومسحوق جوز الهند. طریقة تحضیر کعکة الرمل سهلة للغایة، یمکنک تحضیر کعکة رملیة لذیذة فی المنزل باستخدام الوصفة التی قدمناها فی

هذا الجزء من مطبخ الموقع.

تعلمی کیفیة صنع کعکة الرمل فی المنزل

قبل تحضیر کعکة الرمل، من الأفضل تحضیر مکونات الکیک أولا، لأن تحضیرها یستغرق وقتا طویلا.

مکونات سطح کعکة الرمل

• حلیب بالعسل 1/2 علبة
• مسحوق جوز الهند المحمص 1 کوب

کیفیة تحضیر إجراء کعکة الرمل

• یُسکب مسحوق جوز الهند فی مقلاة ویُطهى على نار خفیفة حتى یصبح ذهبی اللون، لکن احرصی على عدم حرق المکونات.
• صبی الماء فی إناء وضعی فیه علبة من حلیب العسل.
• دعی حلیب العسل یطهى لمدة 4 إلى 5 ساعات على نار عالیة.
• افتحی غطاء القدر أثناء الطهی.
• من خلال القیام بذلک، یتحول حلیب العسل إلى صلصة دولسة دولتشی بطعم فرید.

مکونات لصنع کعکة الرمل اللذیذة

• کوبان دقیق أبیض
• 1 کوب سکر
• 3 بیضات
• 3/4 کوب زیت سائل
• 1 کوب حلیب ساخن
• مسحوق الخبز 1 ملعقة کبیرة
• 1/2 ملعقة شای فانیلیا
• نصف ملعقة صغیرة من مسحوق الهال

 طریقة عمل کعکة الرمل بحلیب العسل ومسحوق جوز الهند

1. فی وعاء مناسب، نکسر البیض ونضیف الفانیلیا والسکر ونخفق بالخلاط الکهربائی لمدة 5 دقائق حتى یصبح البیض متکتلا ومرنا.

2. یضاف مسحوق الهال والزیت السائل إلى هذا الخلیط ویقلب لمدة دقیقة أخرى.

3. أضیفی الحلیب الدافئ إلى المکونات شیئا فشیئا واخلطی المکونات جیدا.

4. فی وعاء آخر مناسب، اخلطی الدقیق ومسحوق الخبیز معا ونخلیهما ثلاث مرات.

5. أضیفی خلیط الدقیق إلى خلیط البیض على عدة خطوات وحرکی المکشطة بحرکة دائریة فی اتجاه واحد.

6. دهنی القالب من الداخل وضعی ورقا مقاوما للدهون واسکبی خلیط الکیک فی القالب.

7. اطرقی القالب على السطح ثلاث مرات لإزالة الهواء الزائد.

8. توضع الکعکة فی فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقیقة.

9. بعد خبز الکعکة، أخرجیها من الفرن.

تزیین کعکة الرمل

أخرجی الکیک من القالب بعد الخبز.

نسکب الحلیب المعسل فوق الکعکة.

اسکبی مسحوق جوز الهند المحمص على حلیب العسل وصفیه باستخدام لوح جید حتى یلتصق مسحوق جوز الهند بالکیک.

قطعی الکعکة بالحجم المرغوب واستمتعی بها.

النقاط الرئیسیة فی تحضیر کعکة الرمل

قبل تحضیر کعکة الرمل، أخرجی جمیع المکونات من الثلاجة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.

سخنی الفرن على حرارة 180 درجة.

افحصی الکیک بعود أسنان بعد 40 دقیقة ثم أخرجیها من الفرن فی حالة الخبز.

إذا قمت بإعداد هذه الکعکة فی فرن کهربائی أو محمصة، اضبطی درجة الحرارة على 20 درجة أقل.

هذه الکعکة ناعمة جدا فلا تقطعیها ساخنة لأنها ستنفصل.

زیّنی الکیک بمسحوق الفستق وإکلیل الجبل.